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黒豆ごはん

黒豆ごはん

パーマリンク 2011/11/06 08:24:27 著者: flexys-officemanner メール
カテゴリ: 9.日々のこと

このところ、「黒豆ごはん」にハマっています♪


黒豆が体に良い、ということはいろんな方から聞いて知っていたのですが、

毎日、お正月にいただくような「黒豆」の煮ものでは砂糖の取り過ぎに
なると思い、

どうやっていただこうかしら??と探していたところ、

栗原はるみさんのレシピにたどりつきました:!:



なんと、黒豆をごはんと一緒に炊くときに、「こぶ茶」をいれます!!

梅干しも:yes::yes:


黒豆をたっぷり給水させてからフライパンで炒って、そして上記
「こぶ茶」と「梅干し」と一緒に炊くのですが、

黒豆がホクホクして、じわ~っとうまみが広がり、とっても美味しいんです!!


今朝はこんなふうに炊きあがりました♪


いつも炊くと実家の母に届けるのですが、今日は夫のご両親に。。。

届けたいと思います♪

夫のお母様は料理がとても上手なので恥ずかしいですが:>>


あ~いい香り♪

行ってきまーす♪

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