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4人でお茶出しの練習!

4人でお茶出しの練習!

パーマリンク 2009/12/12 18:24:09 著者: 安田 江里子
カテゴリ: 4.企業・大学研修

先日、毎月行っている男性社員の方のマンツーマン研修に
行ってきました!

ここのところ、その会社様は社員さまが次々と新しく
入られています。

なので、
「ぜひ新しく入られた皆様もご一緒に♪♪♪」

ということで、
若くてやる気いっぱいの男性3名+わたくし、の4名
研修を行ってきました!
マンツーマンもいいですが、4人になると活気があふれていいですね♪


「お茶出しがうまくできないのですが」

とのことでしたので、お茶を入れるところから練習をしました。


今はペットボトルのお茶がたくさん出回っていますから、
なかなかお茶を入れる機会ってありませんよね。


今年の夏に大学で研修をした時に、
「自宅でお茶を飲むときに急須でお茶を煎れる人!」
と聞きましたら、25人中3人しかいませんでした。


新入社員研修でも「お茶だしは割愛で」というところも
増えてきています。なんだか日本人としてさびしいですね。



ですが、こちらの会社さまはお客様にお出しするお飲み物に
かなりこだわりをもっていらっしゃいます!

そんなところも素晴らしいですよね。
なので、しっかりと練習をしてきました!


やり始めると、、、
お茶を煎れるのに最適な温度は?、同じ濃さで煎れるには?
お盆を持って運ぶときの注意点、お茶を出すときの出す位置、
体や手の使い方、茶たくの扱い方、お湯のみのこと、
退室の仕方、、、など、
こちらからお伝えしたいこともたくさんありましたが、
とーーーーーってもたくさん質問もしていただいて、
本当に充実した時間になりました!


本当に基本的なことは他のマナー講座でも学べると
思いますが、応接の場所がちょっと変則的だったり、
自分の会社の設備に足りないものがあったり
配置が少し違っていたりすると、迷うことってありますよね。

そういったとても小さな小さな疑問を4人で考え、
そして統一したやり方をキメたので、皆様とてもスッキリされたようでした。



そのほか、お客様がいらっしゃったときの
お出迎えとお見送りの仕方、というのも行いました。

①自分が受付・お見送り担当の場合の時の動き
と、
②自分は担当でないが、お客様がいらっしゃった時の挨拶とお辞儀


の2パターンを全員が交替で練習しました。


3名さまとも本当に積極的で、次々と細かな質問をぶつけて
くださいます。

頭でわかっただけでできるような気にならず、
必ずきちんと実践してみてくださいますし、
それでも不安なところは、重ねて自主練習をしていらっしゃいます。
私も本当に気持ちよく研修をさせていただけます。


途中、一人の男性社員の方が新人のお二人に
「分からないことは今、遠慮せず質問しておかないと、
あと一ヶ月、ずっと悩み続けることになるよ」

と、他のお二人にさらに質問をするよう促してくださいました。


うれしいですね。本当にうれしいです。
オフィスマナーのちょっとしたこと、
自信がないままやっていると、
それが積もり積もって無意識のうちにストレスになったり
するんですよね。


私のOL時代がまさにそうでしたから!!


「今の私の動きって、アレで本当に良かったのかな」
「今のワタシ、失礼じゃなかった???」


って、いつまでも気になって、でも確かめる方法もなくて。。。
ぐるぐるぐるぐる。。。

そんな時間って、本当に無駄ですものね。
ですから、質問をたくさんしてくださって本当にうれしかったです。



質問がたくさんできる「双方向の研修」を目指し、
「マンツーマン」、「少人数制」で研修をする! と決めて実施している私にとって、
皆さんのスッキリした時の笑顔は最高のお土産です。


真剣に取り組んでくださって、そして、このマナー研修を
楽しみにしていてくださって、本当にありがとうございます。


皆様が自信を持って毎日の仕事に取り組めるようになること、
それが一番うれしいです♪

笑顔が素敵で気配りも心構えも上級な彼らの1ヵ月後が
本当に楽しみです!

また来月、お目にかかりましょう!

ありがとうございました!!

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